Charcuterie.jp
日本シャルキュトリ協会 トップ
Notre Association協会について
日本シャルキュトリ協会は、フランスシャルキュトリをより多くの方に知っていただくため、2013年7月、フランス大使館のご協力を得て発足しました。
La Charcuterie?シャルキュトリとは？
シャルキュトリは、主に豚肉を使った肉加工品です。日本でなじみの深いものでは、生ハム、ソーセージ、サラミや、レストランで見かけるパテ、テリーヌ、リエットなどがあります。 フランスでは大変ポピュラーなシャルキュトリをもっと知って頂くため、情報を発信していきます。
シャルキュトリについて、もっと詳しく知る
Membres会員募集
日本シャルキュトリ協会では、新規会員（法人／個人）を募集しています。 シャルキュトリの製造、販売、輸入に関わるプロの方も、食べることが大好きな一般の方も、どちらも大歓迎。 一緒に日本のシャルキュトリ業界を盛り上げていきましょう。
Membre Bienfaiteur特別賛助会員
日本シャルキュトリ協会に協賛いただいている、特別賛助企業・団体です
Membre Entreprise法人会員
会員の美味しいレストランや、美味しいシャルキュトリを扱っている企業をご紹介します。
学校法人 服部学園 | オザミワールド株式会社 | 日進畜産工業株式会社 | 株式会社EVENTOS |
タカラ食品工業株式会社 | 株式会社門崎 | ルグドゥノム・ブション・リヨネ | サラマンジェ |
ル・マンジュ・トゥー | ルヴェ ソン ヴェール 東京 | レストラン パッション | Groupe Pierre Schmidt & Stoeffler |
BIO PROJECT | La Société Olives de Luc | 有限会社 鯉沼商会 | French F&B Japan | 株式会社 富士物産
Partenariat協力
東京ガスコミュニケーションズ株式会社 フランス料理文化センター（FFCC） |
ル・コルドン・ブルー | フランスシャルキュトリ・ケータリング・食肉加工工業連盟 (FICT）
