日本シャルキュトリ協会

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日本シャルキュトリ協会は、フランスシャルキュトリをより多くの方に知っていただくため、2013年7月、フランス大使館のご協力を得て発足しました。

シャルキュトリは、主に豚肉を使った肉加工品です。日本でなじみの深いものでは、生ハム、ソーセージ、サラミや、レストランで見かけるパテ、テリーヌ、リエットなどがあります。フランスでは大変ポピュラーなシャルキュトリをもっと知って頂くため、情報を発信していきます。

日本シャルキュトリ協会では、新規会員（法人／個人）を募集しています。シャルキュトリの製造、販売、輸入に関わるプロの方も、食べることが大好きな一般の方も、どちらも大歓迎。一緒に日本のシャルキュトリ業界を盛り上げていきましょう。

Membre Entreprise法人会員

会員の美味しいレストランや、美味しいシャルキュトリを扱っている企業をご紹介します。

★ ：シャルキュトリ販売あり
※ ：シャルキュトリを提供するレストラン